美食介绍
琼菜王美食村是海口目前最大的开放式园林食府,占地面积很大,有室内餐厅、室外园林就餐区、海鲜档和开放式厨房,是一家从店名到菜肴出品、到经营风格都始终坚持突出海南地方风味,创新健康特色菜肴,具有鲜明个性的知名餐饮企业。
琼菜王美食村获得了海南省烹饪协会指定为“餐饮业分餐制示范点”,更是“海南省琼菜研究中心示范基地”。在菜肴经营上始终坚持海南特色健康餐饮,积极发掘传统的海南菜肴,并根据海南的原料特色创新制作了许多新派海南菜。
琼菜王在制作菜品上很注重就地取材,海鲜、山野菜等较多,烹调方法偏简单清淡,比较健康。主打的海鲜烹调做得不错,可以放心享用,餐厅的小吃也多种多样,煎菜包、椰子糕、榴莲酥等等都深受顾客喜爱,作为主打海南菜的餐厅,四大名菜当然也是不可少的,文昌鸡、东山羊都是来这里就餐的必点菜品。